Шарлотка со сгущенкой
1
Сезон яблок в разгаре, завтра Яблочный Спас - самое время испечь ароматную яблочную шарлотку. В этот раз предлагаю рецепт на сгущенном молоке. У меня еще было немного облепихи и я добавила ее в начинку. Получился очень ароматный и вкусный пирог. С праздником, дорогие читатели!
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- сахарный песок — 1/2 стакана
- сметана — 4 ст. л.
- сгущенное молоко — 4 ст. л.
- сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л.
- мука — 1 стакан
- панировочные сухари
- яблоки (кисло-сладкие) — 3 шт.
- облепиха — 1 горсть
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску разбить яйца, всыпать сахарный песок, хорошенько взбить с помощью веселки.
В миску разбить яйца, всыпать сахарный песок, хорошенько взбить с помощью веселки.
ШАГ 2.
Добавить сметану.
Добавить сметану.
ШАГ 3.
Влить сгущенное молоко.
Влить сгущенное молоко.
ШАГ 4.
Соду загасить и добавить в тесто.
Соду загасить и добавить в тесто.
ШАГ 5.
Всыпать муку.
Всыпать муку.
ШАГ 6.
Хорошенько все взбить. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Хорошенько все взбить. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
ШАГ 7.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями.
ШАГ 8.
Яблоки нарезать кубиками и выложить в форму. Добавить облепиху.
Яблоки нарезать кубиками и выложить в форму. Добавить облепиху.
ШАГ 9.
Залить яблоки тестом.
Залить яблоки тестом.
ШАГ 10.
Поставить форму с шарлоткой в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 40-45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки
Поставить форму с шарлоткой в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 40-45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки
ШАГ 11.
Готовую шарлотку с яблоками извлечь из формы, остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовую шарлотку с яблоками извлечь из формы, остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски