Овощной салат с моцареллой
offline

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- помидоры — 5 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- морская соль — по вкусу
- свежесмолотый черный перец — по вкусу
- оливковое масло
- винный уксус
- моцарелла — 125 г.
- сыр пармезан — 20 г.
- семена фенхеля — по вкусу
- листья базилика
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Помидоры нарезать ломтиками и положить в миску.
Помидоры нарезать ломтиками и положить в миску.

ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать соломкой и вместе с измельченным чесноком положить к томатам.
Репчатый лук нарезать соломкой и вместе с измельченным чесноком положить к томатам.

ШАГ 3.
Салат посолить.
Салат посолить.

ШАГ 4.
Поперчить и выложить семена фенхеля.
Поперчить и выложить семена фенхеля.

ШАГ 5.
Заправить салат оливковым маслом, по вкусу.
Заправить салат оливковым маслом, по вкусу.

ШАГ 6.
Сбрызнуть винным уксусом, перемешать.
Сбрызнуть винным уксусом, перемешать.

ШАГ 7.
Добавить моцареллу.
Добавить моцареллу.

ШАГ 8.
Выложить листья базилика. Аккуратно перемешать.
Выложить листья базилика. Аккуратно перемешать.

ШАГ 9.
Выложить салат на красивое блюдо, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить салат на красивое блюдо, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также