Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Диетическая селедка под шубой

offline

03.08.16

Предлагаю вам вариант всеми любимого салата, но с некоторыми изменениями. Салат "Селедка под шубой", приготовленная по моему рецепту получается настолько нежной и вкусной, что просто невозможно оторваться. Весь секрет в том, что овощи для его приготовления мы не варим, а запекаем в фольге. И еще один нюанс, вместо жирного майонеза рекомендую использовать облегченный вариант соуса, какой? Узнаете из рецепта.

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Диетическая селедка под шубой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сельдь с/с — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
картофель — запеченный 2 шт.
морковь — запеченная 1 шт.
свекла — запеченная 2 шт.
твердый сыр — 50 г.
яйца отварные — 2 шт.
легкий майонез — 100 мл.
натуральный йогурт — 100 г.
зеленый лук — 2 пера
растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Селедку разделать на филе без кожи и костей, нарезать мелким кубиком и выложить в форму. Если вы планируете подавать салат к столу в таком виде, как показано на фото, форму следует смазать небольшим количеством растительного масла. Если вы будете подавать салат непосредственно в форме, смазывать ее не надо.

ШАГ 1.

Селедку разделать на филе без кожи и костей, нарезать мелким кубиком и выложить в форму. Если вы планируете подавать салат к столу в таком виде, как показано на фото, форму следует смазать небольшим количеством растительного масла. Если вы будете подавать салат непосредственно в форме, смазывать ее не надо.