Медальоны из индейки в духовке
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- индейка — 250 г.
- соль, перец по вкусу
- помидоры — 2 ломтика
- окорок копченый — 4 ломтика
- растительное масло — для жарки
- кулинарная нить
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо нарезать на два медальона, посолить и поперчить по вкусу.
Мясо нарезать на два медальона, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 2.
На каждый медальон выложить ломтик томата.
На каждый медальон выложить ломтик томата.
ШАГ 3.
На томат положить два ломтика свинины. Перевязать медальоны кулинарной нитью.
На томат положить два ломтика свинины. Перевязать медальоны кулинарной нитью.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, положить медальоны, обжарить. Разогреть духовку до 180 градусов.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, положить медальоны, обжарить. Разогреть духовку до 180 градусов.
ШАГ 5.
Перевернуть медальоны и обжаривать еще 2 минуты.
Перевернуть медальоны и обжаривать еще 2 минуты.
ШАГ 6.
Затем переложить медальоны на противень и довести до готовности в духовке.
Затем переложить медальоны на противень и довести до готовности в духовке.
ШАГ 7.
Переложить готовые медальоны на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить готовые медальоны на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Голень индейки в духовке с булгуром
- Тушеная голень индейки по-итальянски
- Голени индейки, тушеные в сидре
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
- Бедро индейки в духовке
- Рулеты из индейки с сыром и яблоками
- Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
- Индейка в сливочном соусе
- Крылья индейки в духовке
- Отбивная из индейки
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками