Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картошка со свининой



offline
12.07.16
Одно из самых простых и самых вкусных блюд из мяса и картофеля. Нежные куски обжаренной свинины прекрасно сочетаются с золотистым ароматным картофелем и свежей зеленью. Прекрасный вариант для повседневного обеда или ужина.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Картошка со свининой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свинина — 500 г.
  • картофель — 6 шт.
  • репчатый лук — с зеленым пером 1 шт.
  • кинза — 1/2 пучка
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец по вкусу
  • зеленый горошек в стручках — 1 горсть
  • растительное масло — для жарки


Способ приготовления:

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Мясо помыть, обсушить, нарезать порционными кусками и выложить в сковороду. Обжаривать до золотистой корочки.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Мясо помыть, обсушить, нарезать порционными кусками и выложить в сковороду. Обжаривать до золотистой корочки.
Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками и выложить к мясу, перемешать и продолжить обжаривание.
ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками и выложить к мясу, перемешать и продолжить обжаривание.
Через 5 минут добавить нарезанный репчатый лук с пером.
ШАГ 3.

Через 5 минут добавить нарезанный репчатый лук с пером.
Чеснок мелок нарезать и вместе с нарезанной кинзой добавить в блюдо за 5 минут до окончания приготовления.
ШАГ 4.

Чеснок мелок нарезать и вместе с нарезанной кинзой добавить в блюдо за 5 минут до окончания приготовления.
В это время добавить молодой зеленый горошек.
ШАГ 5.

В это время добавить молодой зеленый горошек.
Разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 6.

Разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться