Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Борщ со свеклой

offline

01.07.16

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и ароматного борща. Готовить мы его будем с вкусной заправкой для борща на зиму. Такая заготовка получается очень вкусной, борщ из нее имеет насыщенный вкус и аромат, готовить его быстро и готовое блюдо придется по вкусу всем домочадцам. Рекомендую!

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Борщ со свеклой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина на кости — 600 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
лавровый лист — 1 шт.
черный перец горошком — 4 шт.
капуста белокочанная — 1/2 небольшого вилка
картофель — 4 шт.
заправка для борща — 500 г.
зеленый лук — 1 пучок
сало соленое — 50-70 г.
чеснок — 4 зубчика

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Кусок мяса помыть, положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, поставить на плиту.

Довести до кипения, затем снять пену, уменьшить температуру, выложить морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и перец горошком и варить бульон до готовности.

ШАГ 2.

Довести до кипения, затем снять пену, уменьшить температуру, выложить морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и перец горошком и варить бульон до готовности.