Мимоза в лаваше
1
Хотите удивить гостей или просто приготовить интересную закуску? Тогда этот рецепт для вас. Рулет, который мы будем сегодня готовить по вкусу очень похож на знаменитый салат Мимоза. При его приготовлении можно использовать и плавленый сырок, и отварную морковь, увеличив слои до четырех. Но я решила для начала приготовить простой, так сказать облегченный вариант. Советую включить такой рулет в праздничное меню. Главный секрет заключается в том, что рулету из лаваша необходимо хорошенько пропитаться всю ночь в холодильнике.
Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- лаваш листовой — 3 шт.
- майонез
- яйца отварные — 3 шт.
- тертый сыр — 150 г.
- зелень укропа — 1/2 пучка
- горбуша консервированная — 1 банка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Из лаваша вырезать три прямоугольника одинакового размера. Взять лист и промазать его небольшим количеством майонеза.
Из лаваша вырезать три прямоугольника одинакового размера. Взять лист и промазать его небольшим количеством майонеза.
ШАГ 2.
Яйца натереть и посыпать им лаваш.
Яйца натереть и посыпать им лаваш.
ШАГ 3.
Укроп измельчить и 1/2 частью посыпать яйца.
Укроп измельчить и 1/2 частью посыпать яйца.
ШАГ 4.
Накрыть вторым листом лаваша, промазать майонезом.
Накрыть вторым листом лаваша, промазать майонезом.
ШАГ 5.
Посыпать тертым сыром и оставшейся зеленью укропа.
Посыпать тертым сыром и оставшейся зеленью укропа.
ШАГ 6.
Накрыть третьим листом и смазать майонезом. Рыбу извлечь из банки, удалить кости и кожу, разделать на мелкие кусочки, жидкость слить в емкость. Выложить рыбу на лаваш.
Накрыть третьим листом и смазать майонезом. Рыбу извлечь из банки, удалить кости и кожу, разделать на мелкие кусочки, жидкость слить в емкость. Выложить рыбу на лаваш.
ШАГ 7.
Полить слитой жидкостью.
Полить слитой жидкостью.
ШАГ 8.
Аккуратно свернуть все рулетом.
Аккуратно свернуть все рулетом.
ШАГ 9.
Завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник.
Завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник.
ШАГ 10.
Перед подачей разрезать рулет на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Перед подачей разрезать рулет на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой