Хачапури на сковороде
1
Любите сырные лепешки, которые легко готовить? Я да. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт ленивых хачапури на приготовление которых вам потребуется 20-25 минут. Ароматные, сырные и очень вкусные хачапури на сковороде легко готовить, а результат превзойдет все ваши ожидания. Для приготовления ленивых хачапури лучше всего подойдет сыр сулугуни или ламбер. Улучшить вкус хачапури можно с помощью зелени. Рекомендую!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сыр — 250 г.
- яйца — 1 шт.
- молоко — 1 стакан
- мука пшеничная — 1 стакан
- соль — по вкусу
- зелень — по вкусу
- масло сливочное — 20 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйцо разбить в миску и хорошенько взбить.
Яйцо разбить в миску и хорошенько взбить.
ШАГ 2.
Влить молоко и снова перемешать с помощью веселки.
Влить молоко и снова перемешать с помощью веселки.
ШАГ 3.
Всыпать муку, размешать.
Всыпать муку, размешать.
ШАГ 4.
Массу слегка посолить.
Массу слегка посолить.
ШАГ 5.
Сыр натереть на терке и добавить в массу.
Сыр натереть на терке и добавить в массу.
ШАГ 6.
Перемешать до однородной массы с помощью ложки. По желанию можно добавить измельченную зелень.
Перемешать до однородной массы с помощью ложки. По желанию можно добавить измельченную зелень.
ШАГ 7.
Сковороду разогреть и смазать небольшим количеством сливочного масла.
Сковороду разогреть и смазать небольшим количеством сливочного масла.
ШАГ 8.
Выливаем массу и жарим хачапури на медленном огне.
Выливаем массу и жарим хачапури на медленном огне.
ШАГ 9.
Затем переворачиваем и обжариваем со второй стороны. Если вы не уверены, что сможете перевернуть лепешку, возьмите тарелку и переложите хачапури прожаренной стороной на тарелку. Затем сверху накройте сковородой и переверните. Лепешка перевернется на сковороду без проблем.
Затем переворачиваем и обжариваем со второй стороны. Если вы не уверены, что сможете перевернуть лепешку, возьмите тарелку и переложите хачапури прожаренной стороной на тарелку. Затем сверху накройте сковородой и переверните. Лепешка перевернется на сковороду без проблем.
ШАГ 10.
Нарезаем ароматный хачапури на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Нарезаем ароматный хачапури на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Татьяна
13.05.2020 в 16:42Спасибо за рецепт! Готовится очень быстро, получилось вкусно!! Я добавила еще гашеную соду, получился нежный и пышный сырный пирог.
Ответить
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками