Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Заготовки на зиму :: Консервирование, соление, квашение, маринование овощей :: Консервирование чеснока. Чеснок на зиму :: Маринованные чесночные стрелки на зиму

Маринованные чесночные стрелки на зиму



offline
22.06.16
Сейчас самое время обрывать стрелки у чеснока и заготавливать их на зиму. Чесночные стрелки - прекрасная закуска для праздничного стола, мороки с ними не много, а хрустящие ароматные стрелки подарят нам хорошее настроение в холодные дни. Я не закрывала крышками банки, так как готовила пробную порцию для еды. На долгое хранение банки следует закрыть крышками.
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • стрелки чеснока
  • зелень укропа
  • для маринада:
  • вода — 1 л.
  • сахарный песок — 50 г.
  • соль — 50 г.
  • уксусная эссенция — 70% 1 ч. л.
  • черный перец горошком
  • лавровый лист

Способ приготовления:

Стрелки чеснока и укроп промыть под проточной водой.
ШАГ 1.

Стрелки чеснока и укроп промыть под проточной водой.
Нарезать кусками одинакового размера.
ШАГ 2.

Нарезать кусками одинакового размера.
В банку складываем поочередно стрелки и укроп.
ШАГ 3.

В банку складываем поочередно стрелки и укроп.
Заполнив банку, заливаем ее кипятком и даем постоять 5 минут, затем воду сливаем.
ШАГ 4.

Заполнив банку, заливаем ее кипятком и даем постоять 5 минут, затем воду сливаем.
Варим маринад: в кипящую воду всыпаем соль.
ШАГ 5.

Варим маринад: в кипящую воду всыпаем соль.
Добавляем сахарный песок.
ШАГ 6.

Добавляем сахарный песок.
Выкладываем лаврушку и перец горошком.
ШАГ 7.

Выкладываем лаврушку и перец горошком.
В последнюю очередь вливаем уксусную эссенцию.
ШАГ 8.

В последнюю очередь вливаем уксусную эссенцию.
Заливаем стрелки, закрываем крышками. Ставим под одеяло остывать.
ШАГ 9.

Заливаем стрелки, закрываем крышками. Ставим под одеяло остывать.
Закуска готова.
ШАГ 10.

Закуска готова.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Паштет из куриной печени с грибами и чесноком
Закусочные мини-пирожки с картофелем и грибами
Сырники с лимонной цедрой и корицей
Рваная курица с чесноком в желе
Филе минтая по-средиземноморски
Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой
Десерт Полосатик
Сырники с творогом и сырной массой
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК