Маринованные чесночные стрелки на зиму
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- стрелки чеснока
- зелень укропа
- для маринада:
- вода — 1 л.
- сахарный песок — 50 г.
- соль — 50 г.
- уксусная эссенция — 70% 1 ч. л.
- черный перец горошком
- лавровый лист
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Стрелки чеснока и укроп промыть под проточной водой.
Стрелки чеснока и укроп промыть под проточной водой.
ШАГ 2.
Нарезать кусками одинакового размера.
Нарезать кусками одинакового размера.
ШАГ 3.
В банку складываем поочередно стрелки и укроп.
В банку складываем поочередно стрелки и укроп.
ШАГ 4.
Заполнив банку, заливаем ее кипятком и даем постоять 5 минут, затем воду сливаем.
Заполнив банку, заливаем ее кипятком и даем постоять 5 минут, затем воду сливаем.
ШАГ 5.
Варим маринад: в кипящую воду всыпаем соль.
Варим маринад: в кипящую воду всыпаем соль.
ШАГ 6.
Добавляем сахарный песок.
Добавляем сахарный песок.
ШАГ 7.
Выкладываем лаврушку и перец горошком.
Выкладываем лаврушку и перец горошком.
ШАГ 8.
В последнюю очередь вливаем уксусную эссенцию.
В последнюю очередь вливаем уксусную эссенцию.
ШАГ 9.
Заливаем стрелки, закрываем крышками. Ставим под одеяло остывать.
Заливаем стрелки, закрываем крышками. Ставим под одеяло остывать.
ШАГ 10.
Закуска готова.
Закуска готова.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Молодой чеснок с зеленью на зиму в масле
- Чеснок молодой с зеленью на зиму. Зеленый чеснок на зиму
- Ароматное масло
- Маринованный чеснок на зиму
- Стрелки чеснока на зиму
- Чеснок, маринованный со свеклой
- Чеснок маринованный с брусникой
- Песто из чеснока с розмарином
- Засоленный чеснок
- Неострый чеснок в масле
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски