Салат "Фатуш"
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- лаваш листовой — 1 шт.
- листья салата — 1/2 пучка
- помидоры — 2 шт.
- свежие огурцы — 2-4 шт.
- зеленый лук — 1/2 пучка
- для заливки:
- оливковое масло — 4 ст. л.
- яблочный уксус — или сок лимона 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- чеснок — 1 зубчик
- смесь сушеных прованских трав
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Лаваш нарезать кубиками одинакового размера.
Лаваш нарезать кубиками одинакового размера.
ШАГ 2.
Разогреть сухую сковороду, выложить кусочки лаваша и обжарить до хрустящего вкуса.
Разогреть сухую сковороду, выложить кусочки лаваша и обжарить до хрустящего вкуса.
ШАГ 3.
В емкости смешать оливковое масло и яблочный уксус (или сок лимона).
В емкости смешать оливковое масло и яблочный уксус (или сок лимона).
ШАГ 4.
Чеснок измельчить, добавить в массу. Посолить и поперчить по вкусу.
Чеснок измельчить, добавить в массу. Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Добавить прованские травки и перемешать.
Добавить прованские травки и перемешать.
ШАГ 6.
В миску выложить промытые и обсушенные листья салата.
В миску выложить промытые и обсушенные листья салата.
ШАГ 7.
Огурцы нарезать ломтиками одинакового размера, выложить в миску к салату.
Огурцы нарезать ломтиками одинакового размера, выложить в миску к салату.
ШАГ 8.
Помидоры нарезать кубиками и положить в миску.
Помидоры нарезать кубиками и положить в миску.
ШАГ 9.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к овощам.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к овощам.
ШАГ 10.
Залить овощи частью заправки, аккуратно перемешать.
Залить овощи частью заправки, аккуратно перемешать.
ШАГ 11.
Выложить салат на блюдо.
Выложить салат на блюдо.
ШАГ 12.
На овощи выложить чипсы из лаваша.
На овощи выложить чипсы из лаваша.
ШАГ 13.
Полить оставшейся заправкой.
Полить оставшейся заправкой.
ШАГ 14.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат из зелени с редисом, огурцами и сыром фетой
- Салат из запеченных баклажанов с перцем и сыром
- Салат со свеклой и черносливом "Вкусняшка"
- Салат из овощей с листьями салата и фетой
- Салат из запеченных овощей по-армянски
- Хорта. Салат из диких трав
- Салат "Минский"
- Салат азиатский "Дракон". Вкусный обед или ужин за 20 минут
- Салат "Овощной букет"
- Салат из дайкона с огурцами и яйцами
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски