Омлет на сковороде
1
Приготовить омлет, нет ничего проще - думают многие. Это правда, но все же у всех омлеты получаются разные, никогда не похожи друг на друга. Все дело в секретах приготовления, которые у каждого повара свои. Я расскажу вам о своих, может кому пригодиться и вы захотите приготовить вкусный и ароматный завтрак для всей семьи.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 5 шт.
- молоко — 1/2 стакана
- мука — 1 ст. л.
- сало — 40 г.
- сосиски — 2 шт.
- зелень
- тертый сыр
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
ШАГ 2.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
ШАГ 3.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 4.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 5.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
ШАГ 6.
Залить омлетной массой.
Залить омлетной массой.
ШАГ 7.
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Омлет с картофелем и сыром. Если с вечера остался вареный картофель, приготовьте на завтрак вкусный и сытный омлет!
- Омлет с морепродуктами
- Запеченный омлет в лепешке
- Омлет с помидорами, зеленым луком и сыром
- Омлет с кабачками и помидорами "Дачный"
- Весенний омлет с крапивой и черри
- Омлет из гусиных яиц с перцем
- Омлет в лаваше. Вкусный завтрак за 20 минут
- Омлет с грудинкой и шампиньонами
- Омлет с грибами и руколой
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога