Омлет на сковороде
1
Приготовить омлет, нет ничего проще - думают многие. Это правда, но все же у всех омлеты получаются разные, никогда не похожи друг на друга. Все дело в секретах приготовления, которые у каждого повара свои. Я расскажу вам о своих, может кому пригодиться и вы захотите приготовить вкусный и ароматный завтрак для всей семьи.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 5 шт.
- молоко — 1/2 стакана
- мука — 1 ст. л.
- сало — 40 г.
- сосиски — 2 шт.
- зелень
- тертый сыр
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
ШАГ 2.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
ШАГ 3.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 4.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 5.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
ШАГ 6.
Залить омлетной массой.
Залить омлетной массой.
ШАГ 7.
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Омлет в лаваше
- Белковый омлет с сюрпризом
- Омлет с начинкой из помидоров, колбасы, зеленого лука и сыра
- Бекон жареный с омлетом с зеленым луком
- Омлет с копчеными рулетами из теста с фаршем
- Омлет-пицца с помидорами, базиликом и беконом
- Омлет с беконом, помидорами и голубым сыром
- Омлет, фаршированный белыми грибами с брынзой
- Омлет из молодой крапивы с черри, ветчиной и зеленью
- Омлет с консервированными баклажанами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками