Омлет на сковороде
1
Приготовить омлет, нет ничего проще - думают многие. Это правда, но все же у всех омлеты получаются разные, никогда не похожи друг на друга. Все дело в секретах приготовления, которые у каждого повара свои. Я расскажу вам о своих, может кому пригодиться и вы захотите приготовить вкусный и ароматный завтрак для всей семьи.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 5 шт.
- молоко — 1/2 стакана
- мука — 1 ст. л.
- сало — 40 г.
- сосиски — 2 шт.
- зелень
- тертый сыр
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
Яйца разбить в емкость и хорошенько взбить с помощью венчика.
ШАГ 2.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
Всыпать муку, еще раз перемешать.
ШАГ 3.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 4.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 5.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
В сковороде разогреть сало, шкварки убрать. Сосиски разрезать на брусочки и выложить в сковороду. Слегка обжарить.
ШАГ 6.
Залить омлетной массой.
Залить омлетной массой.
ШАГ 7.
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
При подаче посыпать готовый омлет измельченной зеленью и посыпать по вкусу тертым сыром. Подать омлет к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Омлет с помидорами по-кавказски
- Омлет с грудинкой, помидорами и сыром
- Омлет с кабачками, помидорами и хамоном
- Омлет с пельменями
- Омлет с тыквой
- Омлет с помидорами, сыром и зеленью
- Омлет в лаваше
- Белковый омлет с сюрпризом
- Омлет с начинкой из помидоров, колбасы, зеленого лука и сыра
- Бекон жареный с омлетом с зеленым луком
Парижский коктейль
Сырки глазированные
Голяшка говяжья на гриле
Капуста со свеклой
Торт "3 шоколада"
Рулет из окорока на гриле
Что приготовить из риса
Яблоки на зиму
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша