Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Малосольные огурцы с капустой

offline

05.06.16

Я уже не раз говорила о том, что мне интересно находить и готовить новые и необычные рецепты. На прилавках уже появились, а в теплицах зреют молоденькие огурчики, поэтому хочу предложить вашему вниманию очень интересный рецепт малосольных огурцов. Ранее я готовила Шпреевальдские огурцы с луком и укропом (Spreewalder dillgurken), огурчики получились пряные и хрустящие, а приготовленные по этому рецепту настоящие малосольные огурцы - нежные, красивого цвета и невероятного аромата. Как такое может быть? Очень просто, малосолить огурцы мы будем с помощью обычной капусты! Я вас заинтересовала, тогда записывайте рецепт. Если вы хотите сделать пробную порцию, тогда точно следуйте рецепту, если больше, увеличивайте количество всех ингредиентов в 2-3 раза, выкладывая слоями капусту и огурцы до тех пор, пока не наполнится вся тара и еще, заранее рассчитайте количество соли. В сезон укропа, сушеный укроп лучше всего заменить зонтиками укропа.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: соление, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email