Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Домашний бургер

offline

31.05.16

Если вы любите знаменитые на весь мир бутерброды, приготовленные из мягкой и ароматной булочки, говяжьей котлеты и овощей, но отказываете себе в походах в рестораны фаст-фуда, тогда домашний вариант этого вкусного блюда для вас. Невозможно вкусный домашний бургер, с сочной мясной котлетой, овощами и ломтиками сыра. Рекомендую для всей семьи, а также его можно брать с собой в поездки и на работу. И да, булочки для таких бургеров мы готовим сами вот по этому рецепту булочки для гамбургеров (чизбургеров)

Количество порций: 1
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, замес, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Домашний бургер

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

булочки для гамбургеров — 1 шт.
моцарелла — 4 ломтика
говядина — 150 г.
яичный желток — 1 шт.
соль — по вкусу
свежесмолотый черный перец
соленые огурцы — 2 ломтика
твердый сыр — 2 ломтика
помидоры — 1 ломтик
листья базилика — 3 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Испечь булочки для бургеров.

ШАГ 2.

Булку разрезать пополам.

ШАГ 3.

На каждую половинку положить по два ломтика моцареллы.

Половинки булочек выложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.

ШАГ 4.

Половинки булочек выложить в огнеупорную форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Говядину прокрутить в мясорубке с крупной решеткой и выложить в миску. Добавить яичный желток, посолить и поперчить по вкусу, всю массу хорошенько перемешать.

ШАГ 5.

Говядину прокрутить в мясорубке с крупной решеткой и выложить в миску. Добавить яичный желток, посолить и поперчить по вкусу, всю массу хорошенько перемешать.