Салат со шпинатом
offline

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говяжья печень — 300 г.
- растительное масло — для жарки
- соль, перец по вкусу
- чеснок — 1 зубчик
- соевый соус — 30 мл.
- бальзамический уксус — 30 мл.
- шпинат салатный — 1 пачка
- репчатый лук — 1/2 шт.
- чиабатта — 4 ломтика
- измельченные грецкие орехи
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Печень очистить от пленок, промыть, обсушить, нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку.
Печень очистить от пленок, промыть, обсушить, нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку.

ШАГ 2.
Обжаривать до готовности. Чеснок мелко нарезать и выложить к печени.
Обжаривать до готовности. Чеснок мелко нарезать и выложить к печени.

ШАГ 3.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.

ШАГ 4.
Добавить уксус, перемешать и потомить все минуты 2, затем снять с плиты.
Добавить уксус, перемешать и потомить все минуты 2, затем снять с плиты.

ШАГ 5.
Листья шпината выложить на большое блюдо.
Листья шпината выложить на большое блюдо.

ШАГ 6.
Разложить куски печени. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им салат.
Разложить куски печени. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им салат.

ШАГ 7.
Хлеб порвать на небольшие куски и выложить на салат.
Хлеб порвать на небольшие куски и выложить на салат.

ШАГ 8.
Залить салат маринадом со сковороды, посыпать орехами и подать к столу. Приятного аппетита!
Залить салат маринадом со сковороды, посыпать орехами и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
- Овощной салат с сыром фетакса
- Летний салат из огурцов, помидоров, лука и творога
- Овощной салат с запеченными томатами и маринованным луком
- Салат летний из помидоров, огурцов, перца и редиски
- Салат из салата, редиса, томата с брынзой
- Салат из молодой белокочанной капусты с овощами
- Салат "Витаминка"