Салат со шпинатом
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говяжья печень — 300 г.
- растительное масло — для жарки
- соль, перец по вкусу
- чеснок — 1 зубчик
- соевый соус — 30 мл.
- бальзамический уксус — 30 мл.
- шпинат салатный — 1 пачка
- репчатый лук — 1/2 шт.
- чиабатта — 4 ломтика
- измельченные грецкие орехи
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Печень очистить от пленок, промыть, обсушить, нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку.
Печень очистить от пленок, промыть, обсушить, нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку.
ШАГ 2.
Обжаривать до готовности. Чеснок мелко нарезать и выложить к печени.
Обжаривать до готовности. Чеснок мелко нарезать и выложить к печени.
ШАГ 3.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 4.
Добавить уксус, перемешать и потомить все минуты 2, затем снять с плиты.
Добавить уксус, перемешать и потомить все минуты 2, затем снять с плиты.
ШАГ 5.
Листья шпината выложить на большое блюдо.
Листья шпината выложить на большое блюдо.
ШАГ 6.
Разложить куски печени. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им салат.
Разложить куски печени. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им салат.
ШАГ 7.
Хлеб порвать на небольшие куски и выложить на салат.
Хлеб порвать на небольшие куски и выложить на салат.
ШАГ 8.
Залить салат маринадом со сковороды, посыпать орехами и подать к столу. Приятного аппетита!
Залить салат маринадом со сковороды, посыпать орехами и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с листьями свеклы
- Салат с зеленым луком, редисом и огурцами
- Хоровац-салат. Запеченные овощи на углях к шашлыку
- Овощной салат с куриной печенью
- Овощной салат с черри и брынзой
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
- Салат из айсберга, тыквы и копченой свинины
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
Квашеная капуста как у бабушки
Утка, запеченная
Шоколадный торт
Рваная свинина
Голяшка говяжья на гриле
Хлебный рулет
Советский новогодний стол
Лепим пельмени
Новогоднее меню
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса
Кулинарный гороскоп на 2026