Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с ветчиной



offline
10.05.16
Рецепт для будней, если хочется порадовать себя питательным и вкусным блюдом. Спагетти с ветчиной в сливочном соусе отличная идея для ужина или обеда для всей семьи.
Количество порций: 3
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Спагетти с ветчиной

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 1 пачка
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • ветчина — 200 г.
  • специя "Итальянские травки" — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сливки 10 % — 250 мл.
  • грудинка сырокопченая — 4 ломтика
  • тертый сыр — 100 г.
  • яичные желтки — 2 шт.


Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить до прозрачности.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить до прозрачности.
Добавить измельченный зубчик чеснока.
ШАГ 2.

Добавить измельченный зубчик чеснока.
Ветчину нарезать и выложить к луку.
ШАГ 3.

Ветчину нарезать и выложить к луку.
Приправить солью и травами.
ШАГ 4.

Приправить солью и травами.
Влить сливки.
ШАГ 5.

Влить сливки.
Сырокопченое мясо нарезать и добавить в соус.
ШАГ 6.

Сырокопченое мясо нарезать и добавить в соус.
Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, макароны вернуть в кастрюлю.
ШАГ 7.

Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, макароны вернуть в кастрюлю.
Залить спагетти соусом.
ШАГ 8.

Залить спагетти соусом.
Добавить яичные желтки.
ШАГ 9.

Добавить яичные желтки.
Всыпать тертый сыр, аккуратно все перемешать.
ШАГ 10.

Всыпать тертый сыр, аккуратно все перемешать.
Разложить спагетти с ветчиной по тарелкам и подать к столу, посыпав сыром. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Разложить спагетти с ветчиной по тарелкам и подать к столу, посыпав сыром. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться