Масло селедочное
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- филе сельди слабой соли — 2 шт.
- масло сливочное — 150-200 г.
- зелень укропа — 1/2 пучка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Овощи произвольно нарезать и обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Овощи произвольно нарезать и обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.
ШАГ 2.
Сливочное масло нарезать кубиком и положить к миску. Добавить к нему мелко нарезанный укроп.
Сливочное масло нарезать кубиком и положить к миску. Добавить к нему мелко нарезанный укроп.
ШАГ 3.
Филе сельди нарезать кусочками и положить к остальным ингредиентам.
Филе сельди нарезать кусочками и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.
Выложить в миску обжаренные овощи.
Выложить в миску обжаренные овощи.
ШАГ 5.
Пюрировать с помощью погружного блендера до однородной массы. Убрать в холодильник минимум на час.
Пюрировать с помощью погружного блендера до однородной массы. Убрать в холодильник минимум на час.
ШАГ 6.
Подавать с хлебом. Приятного аппетита!
Подавать с хлебом. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Закуска "Чизкейк с форелью"
- Сугудай из кижуча. Пошаговый рецепт с фото
- Селедка, маринованная в вине
- Праздничный рулет из селедки
- Спринг роллы с креветками
- Рулеты из крабовых палочек: ни один праздник не обходится без этой закуски
- Праздничная закуска "Наполеон" из крабовых палочек
- Тарталетки с икрой. Самая красивая закуска на новогодний стол
- Закуска "Мандаринки"
- Рубленая селедка по-еврейски. Fore smack
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем