Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с уткой и картошкой

2477

01.04.16

Простой в приготовлении, но сытный и вкусный салат из нежной утиной грудки и картофеля, обжаренного на сковороде. салат получается насыщенным, ароматным и идеально подойдет для воскресного обеда или ужина.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с уткой и картошкой

Ингредиенты:

утиная грудка без кожи — 2 шт.
картофель — 3 шт.
салатный микс — 1 пачка
оливковое масло — 4 ст. л.
уксус из белого вина — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
твердый сыр — 30 г.
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Утиные грудки посолить, поперчить и обжарить до готовности в сковороде на растительном масле. Переложить грудки на салфетку, чтобы снять лишний жир.

ШАГ 1.

Утиные грудки посолить, поперчить и обжарить до готовности в сковороде на растительном масле. Переложить грудки на салфетку, чтобы снять лишний жир.

ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить до готовности.

ШАГ 3.

В салатницу положить салатный микс.

ШАГ 4.

Когда утка и картофель будут готовы, заправить листья салата маслом.

ШАГ 5.

Полить уксусом.

ШАГ 6.

Соединить салат с картофелем, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и выложить на большое блюдо.

ШАГ 7.

Утку нарезать на порционные куски и разложить поверх салата.

ШАГ 8.

Добавить зеленый горошек.

ШАГ 9.

Сыр крупно натереть и посыпать им салат. Подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы