Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Макароны с сыром

online

27.03.16

Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого и в тоже время очень вкусного блюдо. Продукты для него необходимы самые простые - паста, лук, морковь, сливки и сыр. Можно ,конечно, просто отварить макароны и заправить их тертым сыром, но это как-то совсем неинтересно, поэтому я решила приготовить этот замечательный, как оказалось соус. Попробуйте, вам понравится! Паста для этого блюда подойдет любая, я использовала fusilli spaccati.

Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Макароны с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

макароны — 250 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сливки 10 % — 150 мл.
сыр полутвердый — 150 г.
имбирь молотый — 1 щепотка
мускатный орех — 1 щепотка
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Морковь нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке, но лучше именно нарезать тонкой длинной соломкой.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, положить морковь и слегка обжарить.

ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать полукольцами, разобрать на соломку и положить к моркови, перемешать и продолжать обжарку еще 2-3 минуты.

ШАГ 4.

Влить сливки.

ШАГ 5.

Добавить имбирь.

ШАГ 6.

Положить мускатный орех, посолить по вкусу.

В большой кастрюле нагреть воду, положить макароны и варить согласно инструкции. Когда макароны будут готовы слить воду, а макароны вернуть в кастрюлю.

ШАГ 7.

В большой кастрюле нагреть воду, положить макароны и варить согласно инструкции. Когда макароны будут готовы слить воду, а макароны вернуть в кастрюлю.