Салат Цезарь с курицей и сухариками

3

offline

18.03.16

Похрустим? А почему бы и нет! Предлагаю вашему вниманию очень яркий и вкусный салат из хрустящего салата и сухариков, ароматного соуса и нежной куриной грудки. Ингредиенты даны на большую порцию. Приятного аппетита!

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 3 шт.
чиабатта — 300 г.
оливковое масло — 4 ст. л.
яичный желток — 1 шт.
дижонская горчица — 1 ч. л.
сок лимона — 1/4 шт.
чеснок — 1 зубчик
пармезан — 15 г.
помидоры черри — 10 шт.
сыр пармезан
растительное масло — для жарки
куркурма
салат Ромэн — 1 пачка

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Грудки помыть, обсушить, немного посолить по вкусу и посыпать куркурмой. Сделать на каждой грудке надрезы.

Завернуть курицу в фольгу, смазанную небольшим количеством растительного масла, положить ее в форму и поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25 минут.
Затем форму с курицей достать, развернуть фольгу, вернуть в духовку и запекать до полной готовности, еще минут 10.

ШАГ 2.

Завернуть курицу в фольгу, смазанную небольшим количеством растительного масла, положить ее в форму и поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25 минут. Затем форму с курицей достать, развернуть фольгу, вернуть в духовку и запекать до полной готовности, еще минут 10.