Салат с говядиной и плавленым сыром

Такие салаты особенно приходятся по вкусу мужчинам - сытные, брутальные и конечно же, очень вкусные. Идеальный вариант для больших компаний и зимних праздников.

Ингредиенты:

• картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• говядина отварная — 200 г.
• майонез
• яйца отварные — 3 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сыр плавленый "Волна" или "Дружба" — 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Картофель очистить, натереть и выложить первым слоем в большое блюдо. Смазать майонезом.

Шаг 2

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности, выложить в блюдо.

Шаг 3

Мясо либо нарезать, либо разобрать на волокна и выложить на лук.

Шаг 4

Затем выкладываем 3 белка и 2 желтка, натертых на терке - один желток оставляем для украшения. Смазываем майонезом.

Шаг 5

Сырок натереть и выложить в блюдо следующим слоем.

Шаг 6

Чеснок натереть на мелкой терке и разбросать по всей поверхности салата, смазать небольшим количеством майонеза. Украсить салат по своему вкусу или просто посыпать натертым желтком, дать постоять минут 30 в холодильнике и подать к столу. Приятного аппетита!

2 комментария