Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из ветчины с сыром

14.03.16

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из ветчины с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 1/4 кочана
морковь — 1 шт.
белый хлеб — 4 ломтика
ветчина — 200 г.
сыр — 200 г.
для соуса:
сметана — 200 г.
уксус — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нарезать тонкой соломкой, немного посолить и отжать руками. Морковь натереть. Сыр и ветчину нарезать кубиками. Хлеб нарезать кубиками и сделать сухарики на масле.

ШАГ 1.

Капусту нарезать тонкой соломкой, немного посолить и отжать руками. Морковь натереть. Сыр и ветчину нарезать кубиками. Хлеб нарезать кубиками и сделать сухарики на масле.

Приготовить соус. Для этого в мисочке смешать растительное масло с уксусом и горчицей, хорошенько взбить. Выложить сюда сметану, размешать, посолить и поперчить по вкусу, взбить в пышную и однородную массу.

ШАГ 2.

Приготовить соус. Для этого в мисочке смешать растительное масло с уксусом и горчицей, хорошенько взбить. Выложить сюда сметану, размешать, посолить и поперчить по вкусу, взбить в пышную и однородную массу.

ШАГ 3.

В большой салатник слоями выкладываем: капусту, морковь, сыр, ветчину.

ШАГ 4.

Последним слоем выкладываем сухарики, заливаем все соусом и даем немного постоять.

ШАГ 5.

Перед подачей салат перемешать и выложить на тарелки. Украсить зеленью укропа или петрушки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы