Фрикадельки с овощами
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 500 г.
- овощная смесь в соусе "Ривейра" — 1 пачка
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- специя "Итальянские травки"
- растительное масло — для жарки
- натуральный йогурт — 250 мл.
- зелень укропа
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску положить фарш, добавить мелко нарезанный репчатый лук.
В миску положить фарш, добавить мелко нарезанный репчатый лук.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Массу посолить, поперчить, посыпать специями.
Массу посолить, поперчить, посыпать специями.
ШАГ 4.
Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
ШАГ 5.
Открыть пачку овощей, соус извлечь, а овощи положить к фрикаделькам.
Открыть пачку овощей, соус извлечь, а овощи положить к фрикаделькам.
ШАГ 6.
Аккуратно перемешать содержимое сковороды.
Аккуратно перемешать содержимое сковороды.
ШАГ 7.
Выложить соус.
Выложить соус.
ШАГ 8.
Влить йогурт.
Влить йогурт.
ШАГ 9.
Добавить мелко нарезанный укроп, закрыть крышкой и потушить еще минут 10-15.
Добавить мелко нарезанный укроп, закрыть крышкой и потушить еще минут 10-15.
ШАГ 10.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Фрикадельки тушеные с овощами
- Фрикадельки с рисом постные
- Фрикадельки с капустой
- Фрикадельки в томате по-мужски
- Фрикадельки, тушенные с физалисом и огурцами
- Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
- Куриные фрикадельки в соусе
- Фрикадельки с картошкой
- Фрикадельки по-итальянски
- Фрикадельки из мяса с яблоками
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками