Салат из квашеной капусты с картофелем


Оценить:
13.03.16
По мне, так самые вкусные блюда это те, которые готовятся из доступных продуктов. Вот этот салат из этой серии. Начался Великий Пост и я думаю, этот рецепт пригодиться всем постящимся. Его можно есть и в холодном виде, но мне больше нравится сочетания горячего картофеля и холодной капусты. В качестве заправки мы используем только растительное масло, я советую брать подсолнечное нерафинированное, тогда салат отличается невероятным ароматом и вкусом.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат из квашеной капусты с картофелем

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • квашеная капуста — 150 г.
  • зеленый лук — 40 г.
  • горошек зеленый консервированный — 100 г.
  • растительное масло
  • брусника

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, горячим очистить и нарезать, положить в миску.
ШАГ 1.

Картофель отварить в мундире, горячим очистить и нарезать, положить в миску.
Добавить квашеную капусту.
ШАГ 2.

Добавить квашеную капусту.
Зеленый лук мелко нарезать и положить к овощам.
ШАГ 3.

Зеленый лук мелко нарезать и положить к овощам.
С горошка слить жидкость и положить в миску.
ШАГ 4.

С горошка слить жидкость и положить в миску.
Заправить салат маслом, подсолить по вкусу.
ШАГ 5.

Заправить салат маслом, подсолить по вкусу.
Переложить в салатник, посыпать брусникой и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 6.

Переложить в салатник, посыпать брусникой и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Елена  15.03.2016 в 16:56
Наверное очень вкусно. Я не придерживаюсь поста. но такой салат уже хочу попробовать.




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Пончики праздничные
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться