Отбивная из свинины в духовке

25.02.16

Когда надо что-то быстро приготовить на большую компанию или к праздничному застолью, на выручку приходят блюда из свинины. Легче всего готовить свиные отбивные, запеченные с овощами под аппетитной сырной корочкой. Именно такое блюдо мы сегодня и будем готовить. Свиные отбивные с помидорами и сыром - отличный вариант как для обеда или ужина, или в качестве горячего угощения на любое торжество.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 55 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
соль, перец по вкусу
майоран
помидоры — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
зелень укропа
майонез
тертый сыр — 100-150 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Свиные отбивные помыть, обсушить.

Шаг 2

Каждый кусок свинины отбить.

Шаг 3

Посыпать мясо солью, перцем и майораном. Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Помидоры нарезать мелким кубиком и выложить на отбивные.