Отбивная из свинины в духовке

5

offline

25.02.16

Когда надо что-то быстро приготовить на большую компанию или к праздничному застолью, на выручку приходят блюда из свинины. Легче всего готовить свиные отбивные, запеченные с овощами под аппетитной сырной корочкой. Именно такое блюдо мы сегодня и будем готовить. Свиные отбивные с помидорами и сыром - отличный вариант как для обеда или ужина, или в качестве горячего угощения на любое торжество.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 55 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Отбивная из свинины в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
соль, перец по вкусу
майоран
помидоры — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
зелень укропа
майонез
тертый сыр — 100-150 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свиные отбивные помыть, обсушить.

ШАГ 2.

Каждый кусок свинины отбить.

Посыпать мясо солью, перцем и майораном. Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Помидоры нарезать мелким кубиком и выложить на отбивные.

ШАГ 3.

Посыпать мясо солью, перцем и майораном. Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Помидоры нарезать мелким кубиком и выложить на отбивные.

ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им мясо с помидорами.

ШАГ 5.

Измельчить укроп и посыпать им блюдо.

ШАГ 6.

Смазать отбивные майонезом.

ШАГ 7.

Посыпать тертым сыром.

ШАГ 8.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 30-40.

ШАГ 9.

Готовое мясо подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свинина по-домашнему

Рецепты свинины в духовке

Рецепт свинины с ананасами

Отзывы

Юлия 22.11.2020 в 16:47
Готовила свинину впервые в духовке.Сделала все по рецепту.И что вы думаете....Это очень бомбезное блюдо!!!!Сочное,вкусное-однозначно в копилочку

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 23.11.2020 в 12:12
Юлия, спасибо за отзыв.

Ответить

Евгений Кузнецов 03.09.2020 в 11:34
Потрясающе!!! Сам бы в жизни не додумался! Мясо ВЫСШЕЕ!!! Всем рекомендую

Ответить

Софья 23.12.2019 в 18:47
Очень классные рецепты не знаю как это вы сами придумали такие рецепты, и кстати свинина в духовке очень вкусная!

Ответить