Картофельные котлеты с начинкой
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель — 3-4 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- креветки в/м — 120 г.
- соль, перец по вкусу
- пряные травы
- мука пшеничная — приблизительно 2-3 ст. л. может чуть больше или меньше
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Картофель очистить, нарезать и положить в чашу блендера.
Картофель очистить, нарезать и положить в чашу блендера.

ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать и добавить к картофелю.
Репчатый лук нарезать и добавить к картофелю.

ШАГ 3.
Все измельчить.
Все измельчить.

ШАГ 4.
Переложить пюре в миску, вбить яйцо.
Переложить пюре в миску, вбить яйцо.

ШАГ 5.
Добавить креветки.
Добавить креветки.

ШАГ 6.
Посолить, поперчить и добавить щепотку пряных трав.
Посолить, поперчить и добавить щепотку пряных трав.

ШАГ 7.
Всыпать муку, причем делайте это частями. Главное не переборщить с мукой, иначе котлеты станут безвкусными и жесткими. Перемешать.
Всыпать муку, причем делайте это частями. Главное не переборщить с мукой, иначе котлеты станут безвкусными и жесткими. Перемешать.

ШАГ 8.
Берем ложкой массу, опускаем ее в муку, формуем котлеты.
Берем ложкой массу, опускаем ее в муку, формуем котлеты.

ШАГ 9.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.

ШАГ 10.
Обжаривать с двух сторон до аппетитной хрустящей золотистой корочки.
Обжаривать с двух сторон до аппетитной хрустящей золотистой корочки.

ШАГ 11.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Очень вкусные постные котлеты
- Картофельные котлеты
- Постные котлеты архиерейские
- Котлеты из картофеля: вкусное угощение за 40 минут
- Картофельные котлеты с мясом в духовке
- Картофельные котлеты с форелью
- Картофельные котлеты с сельдью
- Котлеты из картофеля с грибным соусом
- Картофельные котлеты в духовке
- Картофельные котлеты с мясом