Курица с тушеной капустой
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные ножки — 6 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- приправа для курицы — 1 ч. л.
- капуста белокочанная — 1/2 небольшого вилка
- томатный кетчуп — без добавок (я в последнее время использую детский)
- растительное масло — для жарки
- куриный бульон — 2 половника
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В казане разогреть растительное масло. Курицу помыть, обсушить и выложить в казан, обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
В казане разогреть растительное масло. Курицу помыть, обсушить и выложить в казан, обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
ШАГ 2.
Морковь нарезать кружками и положить к курице.
Морковь нарезать кружками и положить к курице.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить в казан.
Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить в казан.
ШАГ 4.
Чеснок мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Чеснок мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Блюдо посолить, поперчить и выложить специи для курицы, перемешать.
Блюдо посолить, поперчить и выложить специи для курицы, перемешать.
ШАГ 6.
Капусту нарезать шашечками и выложить к курице.
Капусту нарезать шашечками и выложить к курице.
ШАГ 7.
Влить бульон, перемешать, закрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.
Влить бульон, перемешать, закрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.
ШАГ 8.
Затем добавить томатный кетчуп, перемешать и тушить до мягкости капусты, еще минут 30.
Затем добавить томатный кетчуп, перемешать и тушить до мягкости капусты, еще минут 30.
ШАГ 9.
Выложить капусту с курицей на тарелку и подать к столу.
Выложить капусту с курицей на тарелку и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Куриные окорочка с цветной капустой и картошкой
- Куриные окорочка, запеченные с картошкой
- Куриные окорочка с чесноком, запеченные в духовке
- Курица по-армянски
- Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи
- Пряные окорочка с картофелем
- Запеченные куриные окорочка в духовке
- Курица от Фабиана Риска
- Курица по-мароккански
- Куриные окорочка запеченные
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой