Творожные маффины с черникой
Вот и снова наступили выходные, а это значит что нужно приготовить что-нибудь вкусное для своих близких. Я рекомендую испечь ароматные маффины на йогурте с корицей и черникой. Домашние кексы любят и взрослые, и дети. Выпечка, которая не требует больших затрат и времени принесет удовольствие всем членам семьи. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- творог — 100 г.
- натуральный йогурт — густой 150 г.
- яйца — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г.
- сахарный песок — 1/2 стакана
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- корица — 1 ч. л.
- мука — 1 стакан
- черника — 1 горсть
- растительное масло
- сахарная пудра
Способ приготовления:
Шаг 1
В чашу миксера положить творог.
Шаг 2
Влить йогурт.
Шаг 3
Вбить яйцо.
Шаг 4
Масло натереть и положить к остальным ингредиентам.
Шаг 5
Всыпать сахарный песок.
Шаг 6
Добавить разрыхлитель.
Шаг 7
Положить корицу.
Шаг 8
Всыпать муку и аккуратно все перемешать.
Шаг 9
В последнюю очередь положить чернику, аккуратно ложкой перемешать.
Шаг 10
Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить тесто.
Шаг 11
Поставить форму с маффинами в разогретую до 180 градусов духовку и запекать минут 30 до готовности.
Шаг 12
Готовые маффины остудить, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
