Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Соусы на зиму

Зачем покупать производственные соусы, когда в домашних условиях можно приготовить и закрыть на зиму всеми любимые соуса - кетчуп, горчицу и аджику. А кроме известных соусов можно придумать много вариаций соусов, которые подойдут к разным блюдам и будут дарить вам прекрасный вкус весь сезон. Соусы на основе помидоров всегда актуальны и популярны. Готовьте соусы сами, ведь мы сделали подборку рецептов самых вкусных соусов для домашнего консервирования.

Соус ткемали

Томатный соус на зиму. Идеальный для пасты и пиццы

Пока сезон сезонных ароматных помидоров предлагаю приготовить очень вкусный томатный соус на зиму. Этот соус можно использовать при приготовлении пиццы, он просто идеально подходит для всех видов пасты. Вместо того, чтобы покупать соусы в магазине, сделайте свой, в качестве которого вы будете уверены на все 100 процентов. Кроме пасты и пиццы, томатный соус можно добавлять в супы, рагу и многие другие блюда.

20.08.21. 13:22

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка в мясорубке консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

помидоры, чеснок, репчатый лук, сладкий перец, базилик, сушеный базилик, сушеный чеснок, молотый красный перец, сладкая паприка, соль, сахарный песок, оливковое масло, уксус 9%

2852

Томатный соус к шашлыку

02.09.20. 13:36

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка в мясорубке охлаждение консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

помидоры, сладкий красный перец, острый перец, сладкий репчатый лук, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, кинза, соль, перец по вкусу, уксус 9%

583

Горчица на рассоле

11.04.20. 15:35

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

рассол огуречный, порошок горчицы, оливковое масло

542

Хренодер из зеленых помидоров: вкусный соус к мясу или курице

14.10.19. 12:43

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка в мясорубке смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус

зеленые помидоры, сладкий перец, острый зеленый перец , репчатый лук, корень хрена, чеснок, растительное масло, кинза, соль, сахарный песок

39811

Горчица в домашних условиях

23.05.19. 11:55

Количество порций: 10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: смешивание замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Соус

порошок горчицы, кипяток, сахарный песок, соль, растительное масло, уксус 9%

50642

Домашний кетчуп

15.01.19. 15:05

Количество порций: 5
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: тушение консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день на даче
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

томатный сок, репчатый лук, сахарный песок, соль, уксус 9%, свежесмолотый черный перец, красная паприка сладкая, корица молотая, гвоздика

3091

Пряный соус из крыжовника

29.08.18. 12:09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка нарезка консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус

крыжовник, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, сахарный песок, соль, уксус 9%, кинза, вода

527

Овощной соус

23.10.17. 12:21

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус

кабачки, помидоры, сладкий перец, острый перец, яблоки (кисло-сладкие), репчатый лук, чеснок, растительное масло, соль, красный сладкий молотый перец, орегано, уксус 9%

588

Соус из помидоров на зиму

22.08.16. 20:32

Количество порций: 16
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка в мясорубке консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

помидоры, репчатый лук, чеснок, яблоки (кисло-сладкие), сладкий красный перец, перец чили, сахарный песок, растительное масло, уксус 9%, соль

49002

Томатный соус

15.06.15. 23:18

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

спелый мясистый помидор, растительное масло, репчатый лук, яблоки (кисло-сладкие), баклажаны, сладкий перец, острый перец, молодой чеснок, сушеный базилик, соль, сладкая паприка

1843

12 3 4

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram