Салат Столичный с курицей
Традиционный рецепт всеми любимого салата "Столичный". Этот салат можно готовить с различными мясными компонентами, но именно с курицей он приобретает неповторимый и такой знакомый вкус праздника.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, детский праздник, Пасха, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, детский праздник, Пасха, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 2 шт.
- соленые огурцы — 4 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- картофель — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- зеленый горошек — 150 г.
- майонез
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Картофель, морковь и яйца отварить. Курицу отварить, остудить, нарезать мелким кубиком и положить в миску.
Шаг 2
Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
Шаг 3
Репчатый лук мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Шаг 4
Добавить нарезанный кубиком картофель.
Шаг 5
Морковь очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
Шаг 6
Яйца нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 7
С горошка слить жидкость, выложить в миску.
Шаг 8
Заправить салат майонезом, солью и перцем, перемешать.
Шаг 9
Подать салат к столу, хорошо охладив.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
