Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриный рулет с сыром

offline

11.01.16

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении рецепт куриного рулета с сыром и зеленью. Чем хорош этот рецепт? Тем, что его готовить достаточно просто и быстро, а выглядит он очень празднично. Его можно подать к ежедневному столу, а можно угостить им друзей и близких на праздничном застолье.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: запекание, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, детский праздник, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриный рулет с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные грудки — 2 шт.
соль, перец по вкусу
пряные травы — по вкусу
желатин быстрорастворимый — 1 ст. л.
тертый сыр — 100-150 г.
зелень петрушки — 2 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить грудки. У каждой грудки отрезать малое филе.

ШАГ 2.

Остальные грудки хорошенько отбить с двух сторон.

ШАГ 3.

Переложить грудки на пищевую пленку или пакет.

ШАГ 4.

Грудки посолить, поперчить и посыпать пряными травками.

ШАГ 5.

Посыпать курицу желатином.

ШАГ 6.

В емкости смешать тертый сыр и мелко нарезанную зелень.

ШАГ 7.

Сформировать из сыра и зелени цилиндр.

ШАГ 8.

Переложить его на курицу.

ШАГ 9.

Свернуть курицу рулетом. Переложить рулет на смазанный маслом лист фольги, завернуть.

Подготовленный таким образом рулет положить на противень, поставить в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 40-60 минут.

ШАГ 10.

Подготовленный таким образом рулет положить на противень, поставить в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 40-60 минут.