Запеченный камамбер
Если вы любите сыр, так как люблю его я, тогда этот рецепт для вас. Камамбер, приготовленный по этому рецепту можно подавать как горячим, сразу после приготовления с куском свежеиспеченного багета или в качестве холодной закуски, после того, как дать ему полностью остудиться. В обоих случаях это очень вкусно и ароматно. Рекомендую!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
- сыр камамбер — 1 головка
- оливковое масло — 1 ст. л.
- апельсин — 1 шт.
- розмарин — 1 веточка
- бальзамический уксус — 1 ст. л.
- приправа "Французские травки"
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
Шаг 1
Форму для запекания обернуть куском фольги, смазать дно небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 2
Выложить шайбу сыра.
Шаг 3
Апельсин нарезать ломтиками и разложить вокруг сыра.
Шаг 4
В середине куска сыра сделать крестообразный разрез. Вставить в него чеснок, поверх положить розмарин.
Шаг 5
Сбрызнуть все оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Шаг 6
Закрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать минут 250-30, пока серединка сыра не расплавится.
Шаг 7
Подать к столу с хлебом.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
