Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рецепты закусок из грибов

Из грибов можно приготовить великое множество вкусных закусок, чего только стоят маринованные грибочки или запеченные в сливочном соусе. А как вкусна ароматная грибная икра с черным домашним хлебом. Мы собрали для вас самые интересные рецепты закусок из грибов.

Жюльены

Маринованные шампиньоны за час

Один из самых простых и великолепных рецептов приготовления быстрой и ароматной закуски из шампиньонов. Грибы получаются невероятно вкусными и ароматными. Шампиньоны получаются упругими, очень красиво смотрятся на праздничном столе. Но, можно такие грибочки готовить и в будни, ведь они великолепно сочетаются с картофельным пюре или жареной картошкой. Подойдет этот рецепт и тем, кто соблюдает Пост.

14.03.22. 17:53

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка маринование нарезка охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

шампиньоны, растительное масло, соль, горчица зерненная, сок 1/2 лимона, репчатый лук, зелень укропа, чеснок, кипяток, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, картофель отварной "в мундире"

1921

Шампиньоны маринованные в домашних условиях

10.08.20. 12:25

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка маринование нарезка охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник романтический ужин блюдо на каждый день Пост новый год день рождения
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

шампиньоны, чеснок, гвоздика, лавровый лист, душистый перец горошком, сахарный песок, соль, уксус 9%, вода, растительное масло, репчатый лук, зонтики укропа, лист хрена, семена кориандра

6102

Маринованные шампиньоны с морковью и луком

17.12.19. 13:02

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день новый год день рождения
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

шампиньоны, морковь, репчатый лук, соль, сахарный песок, уксус 9%, растительное масло, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком

69851

Шампиньоны а-ля-пулетъ: альтернатива жульену

29.11.19. 17:28

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество Пасха новый год
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

шампиньоны, масло сливочное, лимон, зеленый лук, яичные желтки, сметана, грибной бульон, для соуса: масло сливочное, мука, сливки 10 %, молотый мускатный орех, соль

4460

Икра из опят: угощение для праздников и будней

29.10.19. 13:14

Количество порций: 8-10
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка варка в духовке нарезка в блендере консервирование смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки

опята, морковь, репчатый лук, соль, чеснок, растительное масло, уксус 9%

1074

Соленые грузди со сметаной: мировой закусон

05.08.19. 13:12

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: нарезка охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха блюдо на каждый день новый год
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

грузди (не крупные), зелень укропа, репчатый лук, сметана

17970

Шампиньоны по-гречески

25.01.19. 12:29

Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка нарезка охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Греческая кухня
Повод: праздничный стол рождество масленица Пасха блюдо на каждый день на даче новый год
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

шампиньоны, репчатый лук, чеснок, лимон, белое сухое вино, семена кориандра, соль, перец по вкусу, лавровый лист, оливковое масло, кинза

8999

Маринованные вешенки

21.11.16. 17:57

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 24 часов
Способ приготовления: варка маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день Пост новый год
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

вешенки, лавровый лист, корица, кардамон, гвоздика, ягоды можжевельника, острый перец, соль, сахарный песок, вода, уксус 9%, чеснок

1455

Опята соленые

11.09.14. 18:24

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка соление
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Заготовки

опята, соль, лавровый лист, душистый перец горошком, черный перец горошком, зелень укропа, чеснок

172291

Вёшенки маринованные в банке

14.04.14. 21:37

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

вешенки, вода, соль, сахарный песок, уксус 9%, душистый перец горошком, тмин, перец горошком, лавровый лист, чеснок

53696

12 3 4

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram