Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оладьи творожные

offline

23.11.15

Утром нет особо времени готовить блюда, которые требуют времени, но ведь так хочется порадовать близких вкусным и аппетитным завтраком. Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматных творожных оладий. Эти пышки покорят сердца ваших домашних, особенно нравятся они детям. Подавать творожные оладьи можно со сметаной, медом, вареньем или сгущенкой.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Оладьи творожные

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

творог 9% жирности — 1 пачка
кефир — 3/4-1 стакан
яйца — 2 шт.
ванильная эссенция — по вкусу
сахарный песок — 3 ст. л.
мука — 4-5 ст. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску положить творог.

ШАГ 2.

Влить кефир.

ШАГ 3.

Аккуратно размешать до однородной массы.

ШАГ 4.

Вбить яйца.

ШАГ 5.

Влить ванильную эссенцию.

ШАГ 6.

Положить сахарный песок, размешать.

ШАГ 7.

В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель.

Всыпать муку в творожную массу. Точное количество муки сказать трудно, так как оно зависит от размера яиц и консистенции кефира. У вас должна получиться смесь по консистенции напоминающая сметану средней густоты.

ШАГ 8.

Всыпать муку в творожную массу. Точное количество муки сказать трудно, так как оно зависит от размера яиц и консистенции кефира. У вас должна получиться смесь по консистенции напоминающая сметану средней густоты.

ШАГ 9.

Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладываем небольшое количество теста на сковороду в виде оладьев.

ШАГ 10.

Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

ШАГ 11.

Готовые оладьи выложить на тарелку и подать к столу, как говорится с пылу, с жару. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы