Омлет с шампиньонами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- сливки — 50 мл.
- соль
- свежесмолотый черный перец — по вкусу
- куркурма — на кончике ножа
- шампиньоны — 2 шт.
- зелень — 1 небольшая горсть
- растительное масло — для жарки
- твердый сыр
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца разбить в миску.
Яйца разбить в миску.
ШАГ 2.
Размешать до однородной массы, мешать лучше в одну сторону.
Размешать до однородной массы, мешать лучше в одну сторону.
ШАГ 3.
Влить сливки.
Влить сливки.
ШАГ 4.
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
ШАГ 5.
Добавить куркуму.
Добавить куркуму.
ШАГ 6.
Шампиньоны натереть на крупной терке и выложить в омлетную массу.
Шампиньоны натереть на крупной терке и выложить в омлетную массу.
ШАГ 7.
Добавить измельченную зелень, перемешать.
Добавить измельченную зелень, перемешать.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, вылить омлетную смесь.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, вылить омлетную смесь.
ШАГ 9.
Когда омлетная смесь схватиться, свернуть ее рулетом.
Когда омлетная смесь схватиться, свернуть ее рулетом.
ШАГ 10.
Нарезать на порционные куски, посыпать тертым твердым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Нарезать на порционные куски, посыпать тертым твердым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Омлет с начинкой из помидоров, колбасы, зеленого лука и сыра
- Бекон жареный с омлетом с зеленым луком
- Омлет с копчеными рулетами из теста с фаршем
- Омлет-пицца с помидорами, базиликом и беконом
- Омлет с беконом, помидорами и голубым сыром
- Омлет, фаршированный белыми грибами с брынзой
- Омлет из молодой крапивы с черри, ветчиной и зеленью
- Омлет с консервированными баклажанами
- Омлет с помидорами, щавелем, тархуном и укропом
- Омлет со шпинатом и помидорами черри
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками