Омлет с шампиньонами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- сливки — 50 мл.
- соль
- свежесмолотый черный перец — по вкусу
- куркурма — на кончике ножа
- шампиньоны — 2 шт.
- зелень — 1 небольшая горсть
- растительное масло — для жарки
- твердый сыр
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца разбить в миску.
Яйца разбить в миску.
ШАГ 2.
Размешать до однородной массы, мешать лучше в одну сторону.
Размешать до однородной массы, мешать лучше в одну сторону.
ШАГ 3.
Влить сливки.
Влить сливки.
ШАГ 4.
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
ШАГ 5.
Добавить куркуму.
Добавить куркуму.
ШАГ 6.
Шампиньоны натереть на крупной терке и выложить в омлетную массу.
Шампиньоны натереть на крупной терке и выложить в омлетную массу.
ШАГ 7.
Добавить измельченную зелень, перемешать.
Добавить измельченную зелень, перемешать.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, вылить омлетную смесь.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, вылить омлетную смесь.
ШАГ 9.
Когда омлетная смесь схватиться, свернуть ее рулетом.
Когда омлетная смесь схватиться, свернуть ее рулетом.
ШАГ 10.
Нарезать на порционные куски, посыпать тертым твердым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Нарезать на порционные куски, посыпать тертым твердым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Омлет с помидорами по-кавказски
- Омлет с грудинкой, помидорами и сыром
- Омлет с кабачками, помидорами и хамоном
- Омлет с пельменями
- Омлет с тыквой
- Омлет с помидорами, сыром и зеленью
- Омлет в лаваше
- Белковый омлет с сюрпризом
- Омлет с начинкой из помидоров, колбасы, зеленого лука и сыра
- Бекон жареный с омлетом с зеленым луком
Хлебный рулет
Квашеная капуста как у бабушки
Мясо по-французски
Булочки с изюмом
Говяжьи ребра на гриле
Куриные лоллипопы на гриле
Новогоднее меню
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Что приготовить в год лошади
Лепим пельмени
Советский новогодний стол