Индейка в духовке
1
Хочу рассказать вам об очень простом и невероятно вкусном блюде из филе индейки. Блюдо очень полезное, так как готовится без соли и с минимальным количеством масла, подходит для диетического питания. Такую индейку не стыдно и к праздничному столу подать. Вкусно, просто и полезно!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе индейки малое — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- болгарский сладкий перец — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- копченая паприка — по вкусу
- хмели-сунели — 1 ст. л.
- обжаренный перец Jamie Oliver — (берем только оливковое масло) 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Индейку нарезать одинаковыми кусочками, положить в небольшую кастрюлю.
Индейку нарезать одинаковыми кусочками, положить в небольшую кастрюлю.
ШАГ 2.
Добавить нарезанный репчатый лук.
Добавить нарезанный репчатый лук.
ШАГ 3.
Перцы нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.
Перцы нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.
ШАГ 4.
Чеснок нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Чеснок нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Поперчить индейку копченой паприкой.
Поперчить индейку копченой паприкой.
ШАГ 6.
Добавить хмели-сунели.
Добавить хмели-сунели.
ШАГ 7.
Влить оливковое масло из-под перца.
Влить оливковое масло из-под перца.
ШАГ 8.
Хорошенько перемешать, закрыть крышкой, оставить мариноваться минимум на час.
Хорошенько перемешать, закрыть крышкой, оставить мариноваться минимум на час.
ШАГ 9.
Затем переложить в огнеупорное блюдо.
Затем переложить в огнеупорное блюдо.
ШАГ 10.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 40 минут.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 40 минут.
ШАГ 11.
Периодически поливайте индейку и овощи жидкостью со сковороды.
Периодически поливайте индейку и овощи жидкостью со сковороды.
ШАГ 12.
Подайте ароматную индейку к столу. Приятного аппетита!
Подайте ароматную индейку к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Голень индейки в духовке с булгуром
- Тушеная голень индейки по-итальянски
- Голени индейки, тушеные в сидре
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
- Бедро индейки в духовке
- Рулеты из индейки с сыром и яблоками
- Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
- Индейка в сливочном соусе
- Крылья индейки в духовке
- Отбивная из индейки
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками