Овощной плов в мультиварке

offline

21.10.15

Очень простой и очень вкусный рецепт на каждый день. Этакий вегетарианский плов, приготовленный в мультиварке. Подходит для тех, кто Постится. Овощи можно брать любые, можно добавить в рецепт зеленый горошек и тыкву. результат каждый раз будет разный, но блюдо будет одинаково вкусным и полезным.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овощной плов в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
перец сладкий — 3 шт.
кабачки — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
растительное масло
длиннозерный рис — 1 стакан
соль, перец по вкусу
пряные травы
карри — 1/2 ч. л.
вода — 2-3 стакана

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Морковь нарезать мелким кубиком. Включить мультиварку в режим жарка, налить растительного масла, положить морковь и обжаривать.

ШАГ 2.

Петрушку помыть, почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к морковке.

ШАГ 3.

Репчатый лук почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.

ШАГ 4.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.

ШАГ 5.

Кабачок нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.

ШАГ 6.

Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.

ШАГ 7.

Чеснок мелко нарезать, положить в мультиварку.

ШАГ 8.

Выключить режим жарка. Всыпать к овощам рис.

ШАГ 9.

Добавить соль, травы, поперчить и положить карри, перемешать.

ШАГ 10.

Влить воду, перемешать. Включить режим тушение или рис и готовить до окончания программы, периодически перемешивая.

ШАГ 11.

Разложить по тарелкам и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы