Овощи с рисом в мультиварке


Оценить:
21.10.15

Очень простой и очень вкусный рецепт на каждый день. Этакий вегетарианский плов, приготовленный в мультиварке. Подходит для тех, кто Постится. Овощи можно брать любые, можно добавить в рецепт зеленый горошек и тыкву. результат каждый раз будет разный, но блюдо будет одинаково вкусным и полезным.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Овощи с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • морковь — 1 шт.
  • корень петрушки — 1 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • перец сладкий — 3 шт.
  • кабачки — 1 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло
  • длинозерный рис — 1 стакан
  • соль, перец по вкусу
  • пряные травы
  • карри — 1/2 ч. л.
  • вода — 2-3 стакана

Способ приготовления:

Морковь нарезать мелким кубиком. Включить мультиварку в режим жарка, налить растительного масла, положить морковь и обжаривать.
ШАГ 1.

Морковь нарезать мелким кубиком. Включить мультиварку в режим жарка, налить растительного масла, положить морковь и обжаривать.
Петрушку помыть, почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к морковке.
ШАГ 2.

Петрушку помыть, почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к морковке.
Репчатый лук почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
ШАГ 3.

Репчатый лук почистить, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
ШАГ 4.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
Кабачок нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
ШАГ 5.

Кабачок нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
ШАГ 6.

Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к остальным овощам.
Чеснок мелко нарезать, положить в мультиварку.
ШАГ 7.

Чеснок мелко нарезать, положить в мультиварку.
Выключить режим жарка. Всыпать к овощам рис.
ШАГ 8.

Выключить режим жарка. Всыпать к овощам рис.
Добавить соль, травы, поперчить и положить карри, перемешать.
ШАГ 9.

Добавить соль, травы, поперчить и положить карри, перемешать.
Влить воду, перемешать. Включить режим тушение или рис и готовить до окончания программы, периодически перемешивая.
ШАГ 10.

Влить воду, перемешать. Включить режим тушение или рис и готовить до окончания программы, периодически перемешивая.
Разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 11.

Разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Салат "Рыжик"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться