Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Курица в духовке целиком

offline

20.10.15

Безумно ароматная сочная курица, запеченная в духовке с овощами - настоящее праздничное блюдо. Скоро Новый год и Рождество, думаете чем угостить близких и друзей? Приготовьте нашу курочку, думаю все будут в восторге.

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Курица в духовке целиком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица — 1 шт. примерно 1,5-1,7 кг.
соль, перец по вкусу
сметана — 3 ст. л.
мед — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
карри — 1 ст. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
морковь — 2-3 шт.
репчатый лук — 2-3 шт.
корень петрушки — 3 шт.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В чашу положить сметану.

ШАГ 2.

Добавить мед.

ШАГ 3.

Чеснок измельчить и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Всыпать карри.

ШАГ 5.

И добавить сладкую паприку, хорошенько перемешать.

ШАГ 6.

Курицу помыть, обсушить, разрезать по грудине и примять. Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 7.

Обмазать соусом со всех сторон.

ШАГ 8.

Положить в форму, закрыть фольгой и оставить на час.

Затем переложить курицу в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом, выложить подготовленные овощи (помыть, очистить и разрезать пополам).

ШАГ 9.

Затем переложить курицу в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом, выложить подготовленные овощи (помыть, очистить и разрезать пополам).