Мясо с картошкой в мультиварке

offline

01.10.15

Приготовить сытное и вкусное блюдо не прикладывая особых усилий возможно! Поможет нам в этом мультиварка. Я люблю готовить рагу именно в ней, тогда мясо и овощи получаются особенно нежные, прекрасно взаимосвязанными и безумно ароматными, а делов-то всего покидать все в технику и доверить ей приготовление блюда. Это блюдо можно готовить как из говядины, так и из свинины или курицы. Наслаждаемся вкусным блюдом! Приятного аппетита!

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мясо с картошкой в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

растительное масло — 2-4 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры черри — 100-150 г.
томатная паста — 2 ст. л.
картофель — 4-6 шт.
вода или бульон — 1 стакан
хмели-сунели — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
мясо (баранина, говядина, курица, утка или индейка) — 700 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо нарезать кусками одинакового размера.

ШАГ 2.

В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим жарка и выложить куски мяса.

ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.

ШАГ 4.

Чеснок мелко нарезать и положить в мультиварку.

ШАГ 5.

Помидоры нарезать пополам или на 4 части и положить к остальным ингредиентам.

ШАГ 6.

Влить томатную пасту.

ШАГ 7.

Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кусками и положить к мясу.

ШАГ 8.

Влить воду или бульон.

Содержимое посолить, поперчить и присыпать хмели-сунели, перемешать. Выключить режим жарка, включить режим тушение или рагу. Готовить до окончания программы.

ШАГ 9.

Содержимое посолить, поперчить и присыпать хмели-сунели, перемешать. Выключить режим жарка, включить режим тушение или рагу. Готовить до окончания программы.

ШАГ 10.

Разложить мясо с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Дмитрий 21.04.2021 в 11:42
А сколько времени жарить мясо? Где временные рамки когда что добавлять?

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 21.04.2021 в 17:34
Дмитрий, как только масло разогреется в мультиварке, выкладываем мясо, обжариваем 2-3 минуты. Затем следуем указаниям в рецепте, как только все ингредиенты добавлены и влить бульон, выключаем режим жарки, ставим тушение и готовим до окончания программы. У каждой мультиварки свой временной режим на каждую программу, обычно от 40 до 60 минут.

Ответить

Лопу 17.09.2019 в 8:50
Круто

Ответить

Оксана Ельнова 07.10.2015 в 9:11
Вера, совсем нет, томат никак не влияет на картофель.

Ответить

вера 07.10.2015 в 6:12
с томатом картофель будет деревянный.надо сначала потушить картофель.а потом добавить томат

Ответить