Спагетти с морепродуктами
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, на даче, Пост
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, на даче, Пост
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- морковь — молодая 8 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- тимьян зелень
- растительное масло
- морской коктейль — 400 г.
- мидии замороженные — 10-12 шт.
- соевый соус — 1-2 ст.л.
- вино белое полусухое — 1/2 стакана
- спагетти — № 7 1/2 пачки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Морковь очистить, разрезать пополам. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь и слегка поджарить.
Морковь очистить, разрезать пополам. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь и слегка поджарить.
ШАГ 2.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, положить к моркови и обжаривать все вместе дальше.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, положить к моркови и обжаривать все вместе дальше.
ШАГ 3.
Добавить к овощам пропущенный через пресс чеснок.
Добавить к овощам пропущенный через пресс чеснок.
ШАГ 4.
Листья тимьян снять с ветки и положить в сковороду.
Листья тимьян снять с ветки и положить в сковороду.
ШАГ 5.
Выложить морской коктейль и мидии, увеличить температуру приготовления.
Выложить морской коктейль и мидии, увеличить температуру приготовления.
ШАГ 6.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 7.
Влить вино и тушить 5-10 минут.
Влить вино и тушить 5-10 минут.
ШАГ 8.
Вскипятить воду, слегка подсолить, выложить макароны и варить 11 минут, затем воду слить.
Вскипятить воду, слегка подсолить, выложить макароны и варить 11 минут, затем воду слить.
ШАГ 9.
Соединить пасту с соусом и дать минут 5 постоять.
Соединить пасту с соусом и дать минут 5 постоять.
ШАГ 10.
Затем разложить спагетти с морепродуктами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Затем разложить спагетти с морепродуктами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Спагетти с тунцом и овощами
- Паста с фетаксой и помидорами
- Спагетти с цукини и пастой том-ям
- Спагетти с грудинкой, томатами и яйцом по-итальянски
- Спагетти с кабачками, зеленым горошком, беконом и брынзой
- Спагетти с соусом песто, шпинатом и консервированным тунцом
- Спагетти Ассасин. Spaghetti all’assassina
- Спагетти с грудинкой и соусом песто
- Спагетти с фаршем и с перцем
- Спагетти с шампиньонами, помидорами и соусом песто
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем