Свинина запеченная в рукаве


Оценить:
04.09.15
Если мне надо приготовить быстро вкусное блюдо на большую компанию, я всегда готовлю блюда в рукаве. Сегодня именно такой случай и я запекала порционные куски свинины с кабачками и помидорами в рукаве. Мясо получилось сочным и ароматным, минимум трудовых затрат и максимум удовольствия.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Свинина в рукаве

Ингредиенты:

  • морковь — 1-2 шт.
  • кабачки — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • соевый соус — по вкусу
  • смесь сушеных прованских трав
  • свинина — 6 кусков
  • специи для свинины
  • пакет для выпечки

Способ приготовления:

Морковь помыть, очистить и нарезать кружками и выложить в миску.
ШАГ 1.

Морковь помыть, очистить и нарезать кружками и выложить в миску.
Кабачки помыть, очистить от кожицы и нарезать кругляшками.
ШАГ 2.

Кабачки помыть, очистить от кожицы и нарезать кругляшками.
Помидоры нарезать кружками.
ШАГ 3.

Помидоры нарезать кружками.
Овощи полить оливковым маслом.
ШАГ 4.

Овощи полить оливковым маслом.
Добавить по вкусу соевый соус.
ШАГ 5.

Добавить по вкусу соевый соус.
Присыпать травками, перемешать.
ШАГ 6.

Присыпать травками, перемешать.
Куски мяса помыть, обсушить, посыпать приправой для свинины.
ШАГ 7.

Куски мяса помыть, обсушить, посыпать приправой для свинины.
В пакет выложить овощи и мясо, завязать и как следует встряхнуть.
ШАГ 8.

В пакет выложить овощи и мясо, завязать и как следует встряхнуть.
Выложить пакет с мясом и овощами в огнеупорное блюдо.
ШАГ 9.

Выложить пакет с мясом и овощами в огнеупорное блюдо.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 40-50 минут.
ШАГ 10.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 40-50 минут.
Разложить мясо с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Разложить мясо с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Салат "Кукуруза"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться