Мороженое из дыни

offline

25.08.15

На дворе август, самый вкусный и сладкий месяц года. Если вам повезет найти спелую и сладкую дыню, попробуйте приготовить из нее наше оригинальное мороженое с лимонным соком и морской солью. Необычайный вкус наверняка вас удивит и порадует.

Количество порций: 6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в блендере, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Десерт

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мороженое из дыни

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

дыня — спелая и сочная 600 г.
морская соль — 1 щепотка
лимонный сок — 3 ст. л.
сахарная пудра — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Дыню очистить от кожицы и семян. Мякоть нарезать, сложить в блендер. Влить лимонный сок. Добавить морскую соль и сахарную пудру. Измельчить мякоть до состояния однородного пюре. Разложить пюре из дыни в формочки. Убрать в морозильную камеру на 5 часов или до тех пор, пока мороженое не окрепнет в формочках. Подавать в качестве освежающего лакомства.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram