Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Компот из ягод

offline

27.07.15

Я обожаю компоты! И готовлю их и летом, и зимой, потому что это вкусно и полезно. Зимой компоты подаю горячими, летом холодными, так как они прекрасно согревают и соответственно утоляют жажду. Я не люблю закрывать компоты на зиму, предпочитаю заготавливать свежие ягоды и практически не кипячу компоты, чтобы они сохранили как можно больше полезных витаминов и веществ, которые так необходимы нашему организму в любое время года. Сегодня будем готовить компот из ягод-ассорти и добавим к ним пару яблок! Что касается добавления сахара - я обычно на 5 литровую кастрюлю кладу 3 ст. л., а чаще всего заменяю их медом. Вы можете положить сахара по своему вкусу, если любите послаще - кладите чуточку больше.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, для свадьбы, детский праздник, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Напиток

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Компот из ягод

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

черная смородина — 200 г.
вишня — 200 г.
клюква — 200 г.
яблоки — 2 шт.
вода — 4,5-5 л.
сахарный песок — по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю положить промытую смородину, вишню и яблоки, разрезанные пополам. Семена я не удаляю, потому что в конце варки все равно компот следует процедить.

ШАГ 1.

В кастрюлю положить промытую смородину, вишню и яблоки, разрезанные пополам. Семена я не удаляю, потому что в конце варки все равно компот следует процедить.

ШАГ 2.

Положить клюкву.

ШАГ 3.

Залить ягоды с яблоками водой.

ШАГ 4.

Поставить на плиту и довести до кипения.

ШАГ 5.

Как только закипит, снять с плиты. Удалить ягоды и яблоки, компот процедить.

ШАГ 6.

Ввести сахарный песок.

ШАГ 7.

Компот охладить или разлить по чашкам горячим и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

matroskin 06.07.2016 в 16:45
А если ему дать настояться часов несколько, а уж потом процедить, будет ещё вкуснее

Ответить