Овсяная каша

В кастрюлю налить молоко и поставить ее на плиту, довести до кипения, но не кипятить. Выложить в молоко сахарный песок и соль. Вместо сахара можно добавить в кашу ложку меда или варенья. Всыпать овсяные хлопья и варить кашу, периодически помешивая, на медленном огне до готовности. Время варки зависит от хлопьев, обычно оно занимает от 12 до 20-25 минут. Готовую кашу снять с плиты, заправить небольшим количеством сливочного масла (при желании), перемешать и дать минут 5 постоять под закрытой крышкой. Затем разложить кашу по тарелкам, положить в каждую порцию горсть свежих сезонных ягод и подать к столу. Приятного аппетита!