Клубничное варенье с уксусом и ванилью

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

02.07.15

Оставить отзыв

Потрясающий вкус, потрясающий аромат этого варенья не оставит равнодушным никого. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное варенье из клубники с уксусом из белого вина, ванилью и лимона. Если у вас нет уксуса, не переживайте, достаточно увеличить количество лимонного сока или добавить 1/2 бокала белого сухого вина. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

• клубника — 1 кг.
• сахарный песок — 1 кг.
• уксус из белого вина — 1/4 стакана
• ванильная эссенция — 4 капли
• цедра лимона
• сок лимона — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Клубнику нарезать кубиками и сложить в миску.

Шаг 2

Засыпать сахарным песком и перемешать деревянной ложкой.

Шаг 3

Влить уксус.

Шаг 4

Добавить тертую цедру лимона.

Шаг 5

Выжать сок лимона.

Шаг 6

Влить ванильную эссенцию.

Шаг 7

Перемешать.

Шаг 8

Перелить в кастрюлю и довести до кипения, снять пену. Снять кастрюлю с плиты и оставить на час.

Шаг 9

Затем снова поставить на плиту и на среднем огне довести до кипения.

Шаг 10

Разлить варенье в подготовленные банки, закрыть крышками. Поставить банки с вареньем в темное место остывать, накрыть полотенцем.

Шаг 11

Вкусное варенье на зиму готово!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Рецепт варенья из клубники

Рецепт варенья из вишни

Варенье из арбузных корок