Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

 Каталог рецептов :: Рецепты на мангале :: Форель на мангале

Форель на мангале



offline
15.06.15
В жаркую погоду не хочется долго готовить, поэтому нас спасают блюда, приготовленные на огне или на гриле (в домашних условиях). Стейки форели, запеченные на мангале украсят любой праздничный и повседневный стол. Маринуются они не более 20 минут, жарятся и того меньше, так что вкусный и ароматный обед или ужин не доставит вам никаких хлопот. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

Форель на мангале

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • стейки форели — 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • зеленый лук — 2 головки
  • свежесмолотый черный перец — по вкусу
  • сушеный базилик — по вкусу
  • рыбный соус — 2 ст. л.
  • белый бальзамический уксус Jamie Oliver


Способ приготовления:

Рыбу помыть, слегка обсушить, положить в миску.
ШАГ 1.

Рыбу помыть, слегка обсушить, положить в миску.
Томаты нарезать кружками и положить к рыбе.
ШАГ 2.

Томаты нарезать кружками и положить к рыбе.
Зеленый лук измельчить и выложить в миску с остальными продуктами.
ШАГ 3.

Зеленый лук измельчить и выложить в миску с остальными продуктами.
Содержимое миски поперчить и посыпать базиликом.
ШАГ 4.

Содержимое миски поперчить и посыпать базиликом.
Влить рыбный соус.
ШАГ 5.

Влить рыбный соус.
Влить бальзамический уксус, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.
ШАГ 6.

Влить бальзамический уксус, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.
Разогреть угли. Выложить рыбу и помидоры на решетку.
ШАГ 7.

Разогреть угли. Выложить рыбу и помидоры на решетку.
Готовить 10-15 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
ШАГ 8.

Готовить 10-15 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
Готовую рыбу переложить на тарелки и подать к столу.
ШАГ 9.

Готовую рыбу переложить на тарелки и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Форель в соли

Форель, запеченная в тесте

Готовим семгу на мангале

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




ФОРУМ
Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Видео рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Диеты & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Селедка, маринованная в вине
Пирог-пицца из слоеного теста
Салат из кальмаров, сладкого перца и маринованного лука
Терпуг на кедровой доске на гриле
Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.
© 2000-2023
Рейтинг@Mail.ru Kulina.ru – кулинария, рецепты

Kulina.Biz — создание сайта и продвижение сайта.
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться