Рецепты малосольных огурцов

Летом мы часто собираемся с друзьями, родственниками или коллегами на природе или дома. В качестве закуски на ура идут малосольные огурцы. Их любят за вкус, аромат, а также же за то, что малосольные огурцы можно приготовить всего за несколько часов.

09.06.22. 19:10

• Количество порций: 6
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: варка соление нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Русская кухня Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

свежие огурцы, чеснок молодой (зелень), лист хрена, листья вишни, листья черной смородины, петрушка, сельдерей, вода, соль, сахарный песок, черный перец горошком, душистый перец горошком, гвоздика, 3-х литровая банка

343

Пока еще не выросли травы для засолки, а малосольных огурчиков хочется. Расскажем вам один секрет, который поможет вам приготовить самые первые и самые вкусные малосольные огурцы. В сезон засолки овощей на зиму помимо закатки банок, обязательно высушите ароматные травки - зонтики укропа, листья вишни, дуба и смородины. Именно они помогут вам готовить вкусные малосольные огурцы круглый год. А второй секрет вкусных весенних огурчиков - молодые листья хрена и смородиновые почки. Возьмите наш рецепт на заметку и обязательно приготовьте очень вкусные и ароматные малосольные огурчики.

04.05.22. 12:11

• Количество порций: 4-6
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: соление нарезка охлаждение
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Русская кухня Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Заготовки
• Доступность: доступный

почки смородины, свежие огурцы, листья хрена, молодой чеснок, зонтики укропа, листья дуба, семена укропа, вода, соль, сахарный песок, душистый перец горошком, черный перец горошком, гвоздика

475

Малосолить огурцы можно несколькими способами - горячим и холодным. Используя горячий способ вы получаете вкусные огурчики сразу, как рассол остынет. Сегодня я расскажу вам еще один вариант холодной засолки малосольных огурцов. Весь секрет в том, что мы используем ароматный охлажденный кипяток. Добавляя специи именно в кипяток, мы раскрываем их вкус и аромат и этой ароматной жидкостью заливаем наши огурчики. Огурчики малосолятся, но не теряют свой изумрудный цвет. Очень рекомендую!

09.07.21. 16:13

• Количество порций: 4-6
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: соление охлаждение
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче
• Назначение: обед перекус
• Тип блюда: Заготовки
• Доступность: доступный

свежие огурцы, вода, соль, сахарный песок, семена кориандра, семена горчицы, лавровый лист, душистый перец горошком, лист хрена, чеснок, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, листья дуба

4936