Салат со шпротами "Купеческий"

02.06.15

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шпроты рижские в масле — 200 г.
яйца — 4 шт.
длиннозерный рис — 200 г.
репчатый лук — 1 шт.
красная икра — 2 ст. л.
свежий огурец — для украшения
зелень укропа — для украшения
лимон — для украшения
майонез

Способ приготовления:

Отварить рис и яйца. Рис промыть под проточной водой. Яйца остудить и очистить. Репчатый лук очистить. Шпроты, лук и яйца нарезать небольшими кусочками. Укроп вымыть, часть мелко нарубить, оставить несколько веточек для украшения. Все ингредиенты тщательно перемешать, добавить майонез, еще раз перемешать и аккуратно выложить на блюдо. Придать салату форму горки. Лимон и огурец вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими дольками. На подготовленный салат выложить икру. Украсить дольками огурца, лимона и веточками укропа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram