Салат с капустой и помидорами
1
Вкусный и очень свежий салат для летнего периода, а главное очень полезный. Капуста, помидоры, огурцы с луком богаты витаминами и минералами, а солоноватая фета дополняет этот салат и делает его довольно сытным. Такой салат вполне может заменить полноценный обед или ужин.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1/4 небольшого кочана
- помидоры — 1 шт.
- свежие огурцы — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- оливковое масло — по вкусу
- белый бальзамический уксус Jamie Oliver — по вкусу
- соль, перец по вкусу
- фета — 150 г.
- сушеный базилик — или свежая зелень
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Капусту нашинковать, положить в миску.
Капусту нашинковать, положить в миску.
ШАГ 2.
Помидоры нарезать и добавить к капусте.
Помидоры нарезать и добавить к капусте.
ШАГ 3.
Огурец нарезать кружочками и выложить в салат.
Огурец нарезать кружочками и выложить в салат.
ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить в салат.
Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить в салат.
ШАГ 5.
Заправить салат оливковым маслом.
Заправить салат оливковым маслом.
ШАГ 6.
Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
ШАГ 7.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 9.
Выложить салат в красивое блюдо. Сыр нарезать и положить поверх салата.
Выложить салат в красивое блюдо. Сыр нарезать и положить поверх салата.
ШАГ 10.
Посыпать салат базиликом или измельченной свежей зеленью.
Посыпать салат базиликом или измельченной свежей зеленью.
ШАГ 11.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Салат из молодой капусты
- Салат Метелка
- Салат из квашеной капусты вместо лекарств
- Салат из капусты с морковью и яблоком
- Салат капустный
- Салат из капусты с картофелем и свеклой
- Салат из цветной капусты с яйцами
- Салат из капусты с овощами
- Постный праздничный салат
- Салат из краснокочанной капусты со свеклой и орехами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками