Куриные крылышки в майонезе
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные крылья — 8 шт.
- соль, перец по вкусу
- репчатый лук — 1 шт.
- специя для курицы на BBQ — по вкусу
- белое вино Шардоне — 100-150 мл.
- майонез — 150 мл.
- для гарнира:
- картофель — 2 шт.
- свиное сало с прожилками мяса — 100 г.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- смесь сушеных прованских трав — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Куриные крылья помыть, обсушить и положить в миску. Посолить и поперчить по вкусу.
Куриные крылья помыть, обсушить и положить в миску. Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 2.
Добавить нарезанный кольцами репчатый лук.
Добавить нарезанный кольцами репчатый лук.
ШАГ 3.
Всыпать специи.
Всыпать специи.
ШАГ 4.
Влить вино.
Влить вино.
ШАГ 5.
Добавить майонез.
Добавить майонез.
ШАГ 6.
Все как следует перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на час.
Все как следует перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на час.
ШАГ 7.
Картофель помыть, нарезать тонкими ломтиками.
Картофель помыть, нарезать тонкими ломтиками.
ШАГ 8.
Посыпать картофель специями и полить оливковым маслом.
Посыпать картофель специями и полить оливковым маслом.
ШАГ 9.
Сало нарезать небольшими ломтиками.
Сало нарезать небольшими ломтиками.
ШАГ 10.
Надеть ломтики картофеля и сало на шпажки.
Надеть ломтики картофеля и сало на шпажки.
ШАГ 11.
Разогреть угли. Выложить куриные крылья на решетку.
Разогреть угли. Выложить куриные крылья на решетку.
ШАГ 12.
Выложить картофель на решетку.
Выложить картофель на решетку.
ШАГ 13.
Запекать на мангале до готовности.
Запекать на мангале до готовности.
ШАГ 14.
Периодически переворачивая крылья и картофель.
Периодически переворачивая крылья и картофель.
ШАГ 15.
Готовые крылья и картофель разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.
Готовые крылья и картофель разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Куриные крылышки в томатном соусе. Таких сочных крылышек вы еще не ели!
- Куриные крылышки с картошкой запеченные в духовке
- Куриные крылышки с хрустящей корочкой
- Куриные крылышки в духовке с картошкой. Фирменный рецепт сочных хрустящих крыльев
- Куриные крылышки с картошкой в духовке
- Куриные крылышки тушеные с луком в вине
- Куриные крылышки в сухарях, запеченные в духовке
- Куриные крылышки в духовке с корочкой
- Куриные крылья с картофелем
- Крылышки на мангале
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками