Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с копчеными ребрышками и овощами

offline

13.05.15

Хочу поделиться рецептом очень быстрого и вкусного летнего супа из копченых ребрышек и овощей. Готовится он не более 50 минут, получается невероятно легким, ароматным, вкусным и питательным. Подавать его можно просто так, посыпав измельченной зеленью или со сметаной. попробуйте, вам понравится!

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп с копчеными ребрышками и овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

копченые свиные ребра — 2 шт.
вода — 1,5 л.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
кинза или петрушка — 1/2 пучка
брокколи — 1 кочан
овощная замороженная смесь — 1/2 пакета
горошек зеленый консервированный — 1/2 банки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Ребрышки положить в кастрюлю, залить водой.

Поставить на плиту и довести до кипения, снять пену. Морковь и лук очистить, разрезать пополам и выложить вместе с зеленью в кастрюлю, варить 30 минут, затем овощи и зелень убрать.

ШАГ 2.

Поставить на плиту и довести до кипения, снять пену. Морковь и лук очистить, разрезать пополам и выложить вместе с зеленью в кастрюлю, варить 30 минут, затем овощи и зелень убрать.

ШАГ 3.

Капусту разделать на небольшие кочешки и выложить в суп.

ШАГ 4.

Добавить овощи.

ШАГ 5.

Выложить зеленый горошек. Заправить суп солью по вкусу и довести до готовности овощей.

ШАГ 6.

В каждую тарелку положить по ребрышку, разлить суп и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Картофельное рагу с ребрышками

Чечевичный суп с копчеными свиными ребрышками

Вкусный гороховый суп с беконом

Отзывы